Pengantar Produksi Kerbau Perah: Inovasi Kontemporer dalam Produksi Kerbau

Perubahan dalam pembiakan, pemberian pakan, dan manajemen dapat menghasilkan perbaikan penting dalam kinerja produksi dan reproduksi kerbau (Sastry, 1983). Target yang jelas namun terabaikan adalah mencari tahu mengapa kelahiran anak pertama terjadi pada usia yang begitu tua.

Perhatian yang cermat sejak lahir hingga saat kerbau dara mencapai ukuran tubuh yang layak kawin dapat menurunkan usia beranak pertama selama enam hingga sembilan bulan (Sastry dan Tripathi, 1988). Sudah terbukti bahwa pemberian pakan yang seimbang dapat membuat kerbau dara mulai mengalami siklus birahi ketika kerbau mencapai berat badan 330 kg. Ada juga kasus di mana kerbau betina melahirkan pada umur 20 sampai 24 bulan (Ganguli, 1981).

Interval beranak pada kerbau dipengaruhi oleh masa birahi yang tidak teratur dan birahi senyap serta beberapa laporan ketidakteraturan hormon reproduksi dan musim. Ada penelitian yang melaporkan adanya kawin musiman pada kerbau karena berkurangnya kegiatan seksual pada masa antara bulan Maret dan Juni (Ganguli, 1981).

Meskipun kerbau dianggap sebagai ternak kawin musiman, tetapi juga ada laporan penelitian bahwa kerbau dapat kawin sepanjang tahun jika manajemen reproduksinya baik (Rao dan Nagarcenkar, 1977; Sastry dan Tripathi, 1988).

Dengan demikian, faktor manajemen yang penting untuk dipertimbangkan dalam meningkatkan produksi susu adalah mengelola status gizi pedet, kebersihan sebelum dan sesudah melahirkan, manajemen pemerahan yang baik, pemberian pakan yang seimbang, deteksi birahi dan inseminasi buatan, mengelola stres panas dan memperbaiki kandang (Ganguli, 1981; Sastry, 1983).

Pada artikel selanjutnya, beberapa aspek praktis yang berkaitan dengan peningkatan produksi kerbau perah akan dibahas secara lebih terperinci.

Hipyan Nopri, S.Pd., C.S.H.

Penerjemah Pertanian dan Peternakan

Padang Panjang, Sumatera Barat

Referensi:

Thomas, C. Santosh. 2008. Efficient Dairy Buffalo Production. Tumba: DeLaval International AB.