Ayam Merawang: Galur Ayam Lokal Unggul Dwiguna

Ayam Merawang berasal dari Cina. 

Ayam ini dibawa dari sana oleh para pekerja Cina yang datang ke Bangka ratusan tahun yang lalu. 

Karena sudah lama hidup bebas seperti ayam Kampung dan berkembang biak di daerah Merawang, provinsi Bangka-Belitung, ayam ini sudah beradaptasi dengan lingkungan tropis. 

Karena itu, ayam Merawang dikategorikan sebagai galur ayam tersendiri. 

Dengan ukuran badan ayam jantan dan betina yang lebih besar dan produksi telur yang lebih banyak daripada ayam kampung, ayam Merawang merupakan galur ayam unggul. 

Jadi, ini merupakan galur ayam lokal atau ayam Kampung yang cocok dijadikan ayam pedaging maupun petelur. 

Dengan kata lain, ayam Merawang tergolong ayam dwiguna.

Ayam Merawang sebagai ayam pedaging mempunyai kelebihan antara lain: lebih tahan terhadap stres dan penyakit dan dagingnya disukai karena rendah kandungan lemaknya.

Pada umur lima bulan dengan pemeliharaan intensif berat pejantannya lebih dari 2 kg.

Bila dibandingkan dengan ayam ras, produktivitas ayam Merawang memang lebih rendah. Namun dalam hal cita rasa, daging ayam Merawang kenyal, sedikit lemak, dan enak.

Dengan demikian, daging ayam Merawang lebih sehat daripada daging ayam ras. 

Telur ayam Merawang juga enak dan harganya relatif stabil dibandingkan dengan ayam ras. Telur ayam Merawang biasanya dijual per butir; tidak kiloan seperti telur ayam ras.

Berikut ini karakteristik ayam Merawang. 

No	Kriteria	Keterangan
1	Asal	Desa Merawang, Bangka
2	Warna bulu	Coklat kemerahan, mirip RIR (Rhode Island Red)
3	Warna kerabang telur	Coklat
4	Warna kaki	Kuning, kadang-kadang putih dan hitam
5	Pertumbuhan bulu	Betina lebih cepat daripada jantan
6	Bertelur pertama	Umur 5.5 bulan dan bobot badan 1.57kg
7	Produksi telur	125 butir/ekor/tahun
8	Berat telur	38-45 gram
9	Bobot DOC	25-30 gram

Referensi

Balai Pembibitan Ternak Unggul dan Hijauan Pakan Ternak Sembawa - Ayam Merawang (bptu-sembawa.net)